Sekoita kulhossa nektariinit, paahdetu kinkku, rucola, basilika. mozzarella paloina japinjansiemenet. Tässä on hyvä esimerkki, salaatti herkullisista sesonki hedelmistä, joka varmasti sopisi myös juhannuspöytään täydentämään niin suolaisia kuin makeitakin makuja
Mozzarellaajailmakuivattuakinkkua sisältävä salaatti oli perinteisempi, mutta se sisälsi muutaman kivan lisän, joita vastaavissa salaateissa ei usein näy